2014-12-24 09:06

Γενικά

- Αποτελεί ένα πολύ σημαντικό στοιχείο για τη διατροφή των φυτών, ζώων και ανθρώπου

- Η έλλειψη του στοιχείου απαντάται σε πολύ μεγάλη ποικιλία εδαφών και καλλιεργειών

- Στη χώρα μας η έλλειψη του στοιχείου είναι πιο εκτεταμένη στα φυλλοβόλα οπωροφόρα δέντρα με αποτέλεσμα τη δημιουργία σοβαρών προβλημάτων στις αποδόσεις, το μέγεθος και γενικά την ποιότητα των καρπών

Λειτουργίες του Ψευδαργύρου στα δέντρα

Οι κύρια λειτουργία του Ψευδάργυρου φαίνεται στην παρακάτω εικόνα

Ποια είναι η επίδραση της αυξίνης στην λειτουργία του φυτού

1. Προκαλεί την επιμήκυνση του κυττάρου 

2. Ευνοεί την επούλωση των πληγών στα δέντρα καθώς και την επιτυχία των εμβολιασμών 

3. Βοηθά την αύξηση καρπού και προκαλεί τη ριζοβολία στα μοσχεύματα

4. Είναι υπεύθυνη για την κυριαρχία κορυφής κατά την οποία ευνοείται το ύψος σε σχέση με την ανάπτυξη της πλάγιας βλάστησης

5. Επιβραδύνει τη γήρανση των φύλλων

6. Αυξάνει την ωσμωτική πίεση και συνεπώς την απορρόφηση  νερού και ιόντων Καλίου

7. Παροτρύνει τη διαφοροποίηση και επιμήκυνση των ριζών

Συνθήκες ανεπάρκειας Ψευδαργύρου

Ποια είναι τα συμπτώματα από την ανεπάρκεια του Ψευδαργύρου

- Πτώση οφθαλμών, πρώτα ανθοφόρων καθώς και πτώση ανθέων και καρπών

- Χαρακτηριστικό όμως σύμπτωμα της έλλειψης Ψευδαργύρου είναι τα "γυμνά" κλαδιά (εικόνες κάτω)

Αντιμετώπιση της ανεπάρκειας Ψευδαργύρου

- Η μέθοδος των ψεκασμών είναι η επικρατέστερη μέθοδος αντιμετώπισης της τροφοπενίας

- Οι ψεκασμοί μπορούν να χωριστούν σε 3 εποχές: 

1) το Φθινόπωρο, πριν από την πτώση των φύλλων (μαζί με Βόριο + Ουρία),

2) την άνοιξη πριν από τη διόγκωση των οφθαλμών ή στην πράσινη κορυφή και 

3) πτώση πετάλων

- Οι εφαρμογές από το έδαφος βοηθούν αλλά τα αποτελέσματα δεν είναι άμεσα ορατά

Τοξικότητα Ψευδαργύρου

- Κάτω από φυσιολογικές συνθήκες πρόβλημα τοξικότητας από τον ψευδάργυρο δεν υπάρχει

- Αυτό που χρειάζεται προσοχή είναι τα υψηλά επίπεδα ψευδαργύρου στα καταναλισκόμενα προϊόντα από εκτεταμένη χρήση διαφυλλικών ψευδαργύρου, τα οποία είναι και επικίνδυνα για τους καταναλωτές (ο ψευδάργυρος θεωρείται "βαρύ μέταλλο")

- Τοξικότητα επίσης μπορεί να παρουσιαστεί όταν εφαρμοστούν πυκνά διαλύματα Ψευδαργύρου στο έδαφος και τα οποία θα έρθουν σε επαφή με τις ρίζες (τα κλαδιά και τα φύλλα που συνδέονται με τις ρίζες αυτές μπορεί να ξεραθούν)

Αλληλεπριδράσεις Ψευδαργύρου με άλλα στοιχεία

- Αυξημένες ποσότητες αζώτου προκαλούν αύξηση της βλάστησης με αποτέλεσμα ο περιεχόμενος Ψευδάργυρος να υφίσταται αραίωση με συνέπεια πτώση του επιπέδου του στα φύλλα

- Το πλέον ανταγωνιστικό στοιχείο του Ψευδάργυρου είναι ο Φώσφορος και ακολουθούν το Ασβέστιο, ο Σίδηρος και το Μαγγάνιο

 

1. Θρέψη λίπανση φυλλοβόλων δέντρων, Στυλιανίδης εκδόσεις Σταμούλη
2. Θρέψη, λίπανση, περιβάλλον, Πρακτικά συνεδρίου 18&19 Νοεμβρίου 1999, Λάρισα
3. Il melo, Renzo Angelini